日前，山西省税务局公布增值税最新数据，2025年前三季度，山西省农林牧渔业销售额同比增长7.19%；逐月看，增值税开票数额持续增长，山西省农业经济发展势头良好。
新品破局：技术驱动激活产业潜能
三晋大地上，农业产业展现出蓬勃生机，科技创新与特色种植养殖正成为山西农业提质增效的新引擎。
在临猗县的黄河滩涂，6000余亩小龙虾迎来丰收。“这里养出的虾肉鲜美，正通过航空冷链远销拉萨、内蒙古等地。”小龙虾客商高之万介绍说。
当地税务局推行“税收网格化”管理，将服务窗口前移到产业一线，助力这片年产量超1000吨的基地成为临猗农业新亮点。
与此同时，曲沃国胜渔业专业合作社大力发展循环流水槽跑道养鱼和大棚帆布包养鱼模式。“2025年以来，我们销售收入同比增长4%，产品供不应求，国庆中秋期间就卖出10万斤。”曲沃国胜渔业专业合作社负责人孙晨刚说。数据显示，曲沃县渔业销售收入同比增长4.2%，带动县域餐饮行业销售额增长11.2%。
优品出海：畅通链条叩开世界大门
在深耕国内市场的同时，山西特色农产品跨境出口步伐明显加快。
2025年以来，位于忻州市岢岚县的山西炜岚工贸有限公司加大科研投入，培育出多个高产抗病品种，建成6000吨精选生产线，通过多项国际认证。山西炜岚工贸有限公司负责人刘锂说：“税务部门的全链条服务，让我们敢投入、敢创新。”
岢岚县税务局将退税办理时间压缩至3个工作日内。2025年前三季度，山西炜岚工贸有限公司享受的蔬菜流通环节免征增值税和减按5%征收企业所得税等税收优惠减免的税款全部投入科研和设备升级，带动了2.3万农户增收。
为保障鲜果“出海”，盐湖区税务局组建“盐小税”服务团队，优化退税流程，建立“政策找人”机制，为农产品跨境提供了坚实后盾。
业态融合：“农业+”拓宽乡村致富路
临猗县薛公村依托黄河滩涂，成功实现“南蟹北养”，并推动产业向“文旅端”延伸。2025年10月，第二届黄河大闸蟹开捕节吸引了八方游客。
“去年以来，我们累计享受税费减免20多万元。”山西薛公农业开发有限公司负责人程丽艳说。
税务部门提前介入，为临猗县观光、垂钓、电商直播等新项目提供专项辅导，确保税惠政策直达快享，助力“一只蟹”带火“一片景”。
从新品培育到优品出海，再到农旅融合，税收数据的稳步增长，清晰印证了山西农林牧渔产业的强劲活力。（王钰环 上官通）