刀削面是山西饮食文化的招牌之一，最出名的莫过于大同刀削面。
杨鸿御削面是一家大同本土品牌，2006年从50平方米的“杨记刀削面”起步，如今，已在全国13座城市落地210余家门店。
企业发展之初，资金需求尤为迫切。邮储银行大同市分行紧扣地方实体经济发展、文旅产业振兴与小微主体纾困导向，聚焦本土特色餐饮企业融资痛点，精准对接、高效服务。2023年以来，该行共计为杨鸿御削面投放极速贷抵押产品共计562万元，并且执行优惠利率，以审批快速、流程简便、减费让利的核心优势，为企业发展注入金融活水，有效缓解门店拓展、供应链升级等资金压力。
该笔信贷资金精准助力杨鸿御削面在大同九龙壁、五龙壁等文化地标附近新增两家门店，依托古城文旅流量优势，持续提升品牌形象与市场影响力，吸引海内外游客打卡消费，带动年度营收稳步增长。
与此同时，邮储银行大同市分行以综合金融服务联动赋能，为企业开立对公结算账户、办理收单业务，实现营业流水有效沉淀。
除了杨鸿御削面，邮储银行大同市分行还支持新东方削面、一加一刀削面、二板削面、柳航里豆面等面食门店。截至2026年4月末，该行向辖内各类面食经营主体投放贷款余额达1100万元。
下一步，邮储银行大同市分行将持续深耕普惠金融，聚焦地方特色产业、文旅融合项目与小微市场主体，不断优化产品体系，落实减费让利，简化审批流程，以更精准、更便捷、更有温度的金融服务，赋能特色美食走向更广阔市场，为大同经济社会高质量发展注入持久金融动能。（梁昳君）
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